弘扬民族文化
传承传统节日
9月11日，yl6776永利集团官网“悦享生活家”VIP中秋美食手作私宴在总部5楼展厅举办。
10多位来宾携眷参加这场手作活动，体验中国传统点心——蛋黄酥的纯手工制作。
现场工作人员提前精心准备了咸鸭蛋、面筋、糖、黄油等制作蛋黄酥的原料。
来自欧洲嵌入式厨电高端品牌——德格电器的专业糕点制作师讲解了制作蛋黄酥的要领和技巧。
随后，现场来宾和小朋友们便迫不及待的开始动手体验，揉面团、擀皮儿、裹馅儿……
看着小巧玲珑的蛋黄酥在手中成型，成就感瞬间爆棚。
经过30分钟烘烤，蛋黄酥熟了，整个展厅弥漫着诱人的面点香味。
新鲜出炉的蛋黄酥，外皮酥脆浓香，色泽可人。
咬一口，皮酥馅软，鸭蛋黄咸酥，红豆馅软糯，口感层次分明，品尝之后感觉意犹未尽，口齿留香。
动手参与制作的每一位来宾开心地展示自己的得意之作。
至于蛋黄酥，也作为战利品，由各人带回家中与家人共同分享。
糕点师做出来的蛋黄酥，经过晾凉后一一进行包装，将作为中秋节礼送给未能到场的客户们。
手作的魅力，在于让大家了解传承古法纯手工制作工艺，品尝到记忆中感动的味道。
把博大精深的中国传统文化，抽丝剥茧，化为日常中可见、可感的过程。
而亲手制作的中式点心，满满都是心意，吃在口中更加香甜。
中秋将至，yl6776永利集团官网祝愿广大用户朋友阖家团圆，幸福美满！
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